水果蔬菜等新鲜食品的外包装常常要求具有较强的保鲜功能，要实现保鲜包装首要问题就是解决加速果蔬变质腐烂的气体物质——乙烯的问题，在包装中果蔬释放的乙烯达到一定浓度后，果蔬会加快腐烂速度。而原有的保鲜技术和工艺十分复杂，且保鲜包装效果不佳，在包装操作和储运过程中相对成本较高。但如果选用纳米技术后，这些问题将迎刃而解。所谓纳米技术是当今最热门的技术，它已经被应用到许多材料上，如果在瓦楞纸箱制造过程中应用纳米技术，就可以大大提升纸箱的功能优势。制作保鲜瓦楞纸箱的关键是对传统瓦楞纸板进行纳米改性和对传统瓦楞纸箱结构进行适应保鲜需求的设计和创新。保鲜瓦楞纸箱是一种新技术产品，它是现代科学和技术与包装工程交叉结合的产物，体现了现代包装技术的发展方向。

      我们尝试在保鲜包装中应设法加入乙烯吸收剂，以减少包装中的乙烯含量，提高保鲜效果。纳米级A9粉对乙烯的氧化具有催化作用，在保鲜包装材料中加入纳米Ag粉，便可加速氧化果蔬食品释放出的乙烯，从而达到良好的保鲜效果。此外保持水果、蔬菜新鲜还要减少水分的流失、抑制生物呼吸和细菌生长，保鲜瓦楞纸板的生产还可以从这些方面入手。可考虑将镀铝保鲜膜层复合在瓦楞纸板的内表面，这种复合膜具有吸收乙烯气体的功能，既可防止水分蒸发，又有反射辐射线的功能，可以防止箱内温度上升，起到保鲜作用。

      或者在瓦楞纸箱内面纸制造过程中，可以加入纳米级多孔型乙烯气体吸收粉剂，以防止催熟；也可在原纸上涂布能发出6μM-l4μm波长红外线的特种陶瓷粉末。这种粉末在常温下能发射红外线，不仅能使果品中有关分子活化，提高抵抗微生物侵蚀的能力，还可使酶活化，提高果品甜度。应用这种方法制造的纸箱特别适用予包装桃、葡萄、杨梅等产品，保鲜效果极好。

      果蔬保鲜遇到的另一个问题就是病原性微生物的污染导致果蔬凋萎，所以采取何种措施来抑制微生物繁殖以达到抗菌保鲜的目的成为纸箱制造者不得不面对的问题。解决办法是在抗菌保鲜瓦楞纸板的衬纸表面上敷一层纳米抗菌防腐剂，这种防腐方式对食品卫生没有任何影响。

      水果蔬菜是我们日常离不开的食品，但受到地域、季节等客观因素的限制，我们不得不面临运输、储藏等问题。选择一款好的包装产品相信对消费者是至关重要的。作为包装企业应该从消费者的角度出发，大力研发新产品，结合新技术。比如今天介绍的纳米技术与瓦楞纸箱融合就是原有产品的一个大突破。它是制造高性能包装的最新技术，在瓦楞纸箱制造领域，纳米技术与纳米材料有着强劲的发展力。我们可以预见到其广阔的市场前景，包装企业应该抓住这次机遇尽早地抢占市场。当然我们更希望有更多更好的新产品被研发出来满意市场的需求。